TP COMMIS DE CUISINE H/F

Située dans un cadre enchanteur, Azureva est reconnue pour offrir à ses clients une expérience gastronomique unique. En tant que Second de Cuisine, vous serez amené(e) à travailler en étroite collaboration avec notre Chef cuisinier pour concevoir et réaliser des plats qui raviront nos convives. Dans votre rôle, vos missions principales seront : - Assister le Chef cuisinier dans la préparation et la mise en place des recettes du menu. - Veiller à l'application et au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire en vigueur. - Superviser et coordonner les activités de l'équipe de cuisine lors des services. - Former et orienter les commis de cuisine afin d'assurer un service impeccable. - Participer activement aux réunions culinaires pour proposer des idées créatives et nouvelles recettes. - Gérer les approvisionnements, les stocks ainsi que l'entretien du matériel de cuisine. - Être force de proposition pour améliorer continuellement la qualité des plats proposés et optimiser les processus internes. https://www.hellowork.com/fr-fr/entreprises/azureva-40515.html

Conditions d'emploi

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